Úvod » PODĽA NÁZVU » Rejstřík českých názvů » Šťovík kyselý, Kyseláč luční » ŠŤOVÍK KYSELÝ vňať sypaný byliny čaj | Centrum bylín
ŠŤOVÍK KYSELÝ vňať sypaný byliny čaj | Centrum bylín
Rumex
3x
Kompletné špecifikácie
Šťavel kyslý , Kyseláč lúčny (latinsky rumex acetóza)
patrí do čeľade rdesnovité. Je vysoký asi 30-90 cm. Kvitne v máji až júni. Je to vytrvalá bylina. Dĺžka prízemnej ružice dvakrát až šesťkrát väčšia ako šírka, strelovité listy so špicatými cípmi orientovanými dole, trochu dužinaté, s kyslou chuťou. Horné listy objímavé, na báze zrastajú v topánku (ochreu) obklopujúcu stonku. Kvety červenozelené, vo voľných latách, bočné vetvy nerozvetvené.
Šťavel je obľúbenou planou zeleninou bohatou na minerálne látky. Mal by sa konzumovať pokiaľ možno čerstvý. Jeho osviežujúca kyslá chuť, spôsobená vitamínom C a kyselinou oxalovou, je ideálnou protiváhou smotanových jedál. Odjakživa bol liekom proti skorbutu, choroby vyvolané nedostatkom vitamínu C. Kyselina oxalová však s vápnikom tvoria nerozpustné soli, a preto by sa ho mali vyvarovať ľudia s kameňmi v obličkách alebo v močovom mechúre. Šťavel čistí črevo a krv, odvodňuje telo a prospieva pokožke a sliznici. Je ideálnym prostriedkom na očistnú jarnú kúru. Budete potom znova svieži, činorodí a atraktívny - jednoducho fit. Pri nádche a ochoreniach vedľajších dutín rozpúšťa tuhý hlieny a uvoľňuje dýchacie cesty. Šťavel obsahuje množstvo liekov.