MOCHYNĚ PERUÁNSKÁ | Centrum bylin

Kompletné špecifikácie

Detailný opis produktu

Plody Goldenberries majú ťažko opísateľnú príjemne ovocnú chuť, rozlievajúcu sa po celom jazyku. Vzdialene pripomína pomaranče a limetky, pričom vonia po karameli. Táto chuť sa behom niekoľkých okamihov transformuje z ovocnej ľahkej na hutnú sladkokyslú a naspäť. Dôležité je privoňať a nechať sa uniesť diaľkou peruánskej prírody, na ktorú našinec nie je chuťou zvyknutý.

Mochyňa peruánska má svoje obsahové látky, nezvyčajné pri ovocí, vďaka svojej príbuznosti s paradajkou. Pre svoju chuť sa stáva aj pre deti chutnou sladkosťou.

Ďalej sa machyňa využíva v kulinárstve. Najčastejšie je pridávaná do rôznych šalátov, džemov, sladkého pečiva, ale aj koláčov a ako zlatistá ozdoba na dezerty. Mochyňa sa konzumuje v stave sušenom, čerstvom, zavarenom aj kompótovanom a kandovanom.
Samozrejme je to ovocná pochúťka, ktorú vďaka jej prírodnej podstate možno konzumovať prakticky neobmedzene – telo prijme iba nevyhnutné látky, zvyšok vylúči.

Keďže používanie machyne nie je v Európe dostatočne rozšírené, žiadna spoločnosť nepodala návrh na uznanie niektorého zo zdravotných tvrdení, pre ktoré je machovka tradične používaná a podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 teda nesmieme o týchto zdravotných prínosoch informovať. Viac informácií nájdete v herbári.

Tradičné použitie: Tradične užívame plody machyne v dávke od 10 g do 40 g. Toto množstvo odporúčame rozdeliť na 2–3 dávky, ktoré sa užívajú po jedle ako chutný zákusok. Ide o ovocnú pochúťku, ktorú vďaka jej prírodnej podstate je možné konzumovať prakticky neobmedzene.

Nutričné ??hodnoty:

89 mg

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV