Úvod » PODĽA NÁZVU » Rejstřík českých názvů » Lucuma » LUCUMA mletý plod | Centrum bylín
LUCUMA mletý plod | Centrum bylín
Pouteria lucuma
0x
Kompletné špecifikácie
Lucuma (Pouteria lucuma) je subtropické ovocie pochádzajúce z Peru, Ekvádoru a Čile podobné avokádu predtým známe ako ,,zlato Inkov". Okrúhle alebo oválne zelené plody majú hladký povrch a jasne žltú dužinu. Stromy rastú vo výškach medzi 1000 a 2400 metrami nm Dorastajú do výšky 8 – 15 metrov a produkujú až 500 plodov ročne v období od januára do apríla. alebo v inom suchom materiáli, kým nezmäkne, akonáhle ovocie dozreje, môže byť pomleté ??na prášok a skladované v hermeticky uzavretých obaloch. draslík, železo, zinok, vápnik, fosfor, omega kyseliny, sacharidy, bielkoviny a vitamíny skupiny B ( B3 ).
Lucuma prášok a jej účinky:
- slúži ako prírodný sladidlo s vanilkovo-orechovou chuťou
- vysoký obsah antioxidantov
- betakarotén – vhodný na posilnenie imunity
- pomáha zmierniť príznaky únavy – obsahuje železo, ktoré pomáha zmierniť anémiu
- dobrý zdroj vlákniny – môže pomôcť ľuďom so zažívacími problémami
- pomáha v boji proti predčasnému starnutiu
- podporuje bunkovú regeneráciu
- má protizápalové účinky a podporuje hojenie rán
- stimuluje imunitný systém
- podporuje psychickú odolnosť
- vhodná pre diabetikov ( nízky glykemický index )
- vhodná pre vegetariánov
- Brainfoods - potrava pre výživu mozgu
- pôsobí proti depresiám
- pri chudokrvnosti
- znižuje hladinu cholesterolu
Použitie:
Lucuma sa bežne používa na dochutenie domácich jogurtov, dezertov a zmrzlín. Jej skvelá chuť môže byť použitá takmer v každom recepte a je veľmi dobrá v kombinácii s nepraženým kakaom. Veľmi obľúbené je jej použitie v smoothies.
- nahradzuje javorovú a karamelovú chuť dezertov
- pridajte do čaju – dodá sladkú a bohatú chuť
- prísada do zmrzliny , mliečnych koktailov, jogurtov, koláčov, tort, sušienok, pudingov
- prísada do ovsených kaší, cereálií, tvarohu a ovocných nátierok
Komentáre
NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV
Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.